Våra känslor har en kraftfull effekt på valet av mat och våra matvanor. Till exempel är sambandet mellan känslor och ätande visat sig vara starkare i fetma och dieters än hos mager och icke-dieter. (Sánchez och Pontes 2012).
känslor är inte orsaken till att vara övervikt, utan snarare hur vi hanterar dessa känslor och möter de faktorer som mest påverkat början av övervikt.
Vad vi äter påverkar hur vi känner, bara hur vi känner oss påverkar vår ätning. I den meningen säger Cooper och andra (1998) att svårigheten att reglera negativa humörstater har ett stort inflytande på uppkomsten och underhållet av ätstörningar.
Emosionell reglering avser att hantera sina egna känslor, med hänsyn till andra människors omständigheter och känslomässiga tillstånd. Således har det observerats att skam och skuld är de känslor som kan få en stor negativ inverkan på kosten. Som vi ser är bindningen mellan känslor och ätande viktigare än vi tror.
"Vad vi tror genererar känslor, men det vi äter genererar också känslor."
- Montse Bradford -
Människor utvecklar olika beteenden som svar på deras känslor beroende på olika faktorer, såsom den miljö de lever i, deras träning och deras förmåga att identifiera och hantera sina känslor. Som ett resultat kan de styra deras vikt eller inte. Det har till exempel observerats att känslor och beteenden påverkar näringsbeslut, som kvantitet, typ av mat och antal måltider. En person med depression kan hoppa över måltider eller eliminera frukost i sin dagliga rutin. Som vi ser är kopplingen mellan känslor och mat ett konkret faktum.
Den mest inflytelserika känslomässiga faktorn i stillasittande människor ärdesinfektion av mat och intag av vissa livsmedel, såsom choklad och godis. Men hos idrottare hade oroliga känslor, såsom rädsla för skalor och äta godis, mer inflytande än känslor av matavstörning.
Emotionella faktorer i stillasittande människor är mer dysfunktionella än hos människor som engagerar sig i någon fysisk aktivitet. Överdriven efterfrågan och brist på kontroll vid matintag är mer relaterade till övermålning och ätande beteendeproblem. Det finns en särskild grupp individer som genom sina matvanor har kallats "förtryckta ätare".
Dessa människor har en förvärrad rädsla för att gå ner i vikt genom att begränsa deras ätning genom dieting. Paradoxalt sett, under dessa restriktiva villkor, ökar dessa individer sina nivåer av matintag genom överkonsumtion. Att missbruka den behagliga åtgärden att äta kan få oss att känna sig mer trött och ständigt få mer mat, men det kan också orsaka allvarliga hälsoproblem. Vår spänning bör göra oss medvetna om maten vi behöver.
"Med mat kan vi generera hälsa eller sjukdom".
- Montse Bradford -
Livsmedelsförbud fastställer livsmedelsobsession
Ju större förbudet är, desto större är risken för binge
. Standardisering av matintag bör vara ett viktigt mål vid behandling av livsmedel utom kontroll. De renande beteendena fungerar som förstärkare och gynnar därför bristen på kontroll av mat, förutom att ge viktiga hälsorisker.Låt oss ge ett exempel för att visa att förbud mot mat etablerar livsmedelsobsession. Om jag säger frasen "det finns en gul fjäril i rummet" kan vi inte tänka på annat än den gula fjärilen. Vår hjärna kan inte sluta behandla denna information.
Detta beror på att
orsaken är rotad i vårt omedvetna. Det omedvetna är den del som ansvarar för att kontrollera vår kropp, tolka och lagra den information som vår sinnen tar emot. Det omedvetna arbetar genom symboler och bilder i stället för text eller bokstäver.
Detta innebär att det omedvetna inte behandlar negativa termer. Om vi säger "Jag borde inte äta pommes frites", kommer det omedvetna bara att se bilden av pommes frites, och därför kommer vi att känna oss mer som att äta. Det betyder inte att det alltid händer, men det ökar risken för att det händer.
Korrekt näring är en stor hjälp för att uppnå balans mellan kroppen och det friska sinnet. DelaLänken mellan känslor och ätande
När vi använder mat för att lugna vårt emotionella tillstånd, matar vi emotionellt.
På något sätt oroande över vår vikt och vår kropp maskerar djupare bekymmer. Detta blir en ond cirkel av olösta problem som saktar ner vår förmåga att växa och utvecklas. Varje organ genererar en eller flera känslor.
Beroende på maten vi äter känner vi oss väldigt olika känslor. Detta händer eftersom varje mat "attackerar" olika organ. Om vi äter mat som blockerar levern, till exempel alkohol, kan känslorna av ilska, irritation, aggression eller otålighet manifestera sig. Människor med känslomässiga problem söker ofta mat att må bättre eftersom många innehåller tryptofan, en aminosyra som orsakar frisättning av serotonin.
Låga nivåer av serotonin är förknippade med depression och besatthet. Bristen på serotonin orsakar olika negativa effekter på kroppen, såsom ångest, sorg eller irritabilitet. När kroppen inte producerar tryptofan får vi det genom kosten. Därför fungerar livsmedel som är höga i tryptofan som naturliga antidepressiva medel.
Enligt experter är den matgrupp som mest bidrar till att reglera känslor spannmål. De är rika på vitamin B, som direkt påverkar nervsystemet. Regelbunden konsumtion av spannmål minskar ångest och påverkar positivt vår inställning till problem. Ibland tror vi att äta kommer att rädda oss från negativa känslor. Denna tanke förstärker bindningen mellan känslor och näring, vilket leder oss till en ond cirkel.